Galvenās izžūšanas funkcijas ir mitrumam izturīga, pelējuma izturīga, mitruma absorbcija, puves profilakse un produktu aizsardzība. Desiccant novērš produktu bojājumu vai pasliktināšanos pārmērīga mitruma dēļ, absorbējot mitrumu, tādējādi pagarinot viņu kalpošanas laiku. Turklāt desikants var efektīvi kavēt pelējuma un baktēriju augšanu un aizsargāt priekšmetus no pelējuma un puves.
Desikants tiek plaši izmantots daudzās jomās. Pārtikas un medicīnas jomā izžūšanu izmanto, lai novērstu mitrumu un pelējumu, nodrošinātu priekšmetu sausumu un novērstu pelējuma augšanu. Elektronisko produktu laukā pārmērīga mitruma dēļ klāsts var novērst aprīkojuma īslaicīgu apriti vai rūsēšanu. Mājās un dārzkopībā desikants tiek izmantots, lai novērstu mitrumu un svaigumu, aizsargātu ādas izstrādājumus, koka izstrādājumus un citus priekšmetus un palīdzētu saglabāt sēklas. Turklāt Desiccant var izmantot arī DIY radošai ražošanai un zinātniskiem eksperimentiem, lai iedvesmotu radošumu un izpētītu zinātnes noslēpumus.
